1 января – ИА SM.News. На столе у нас всего-то пара салатов, после которых неминуемо остаются какие-то ингредиенты. И именно из них я соорудила на скорую руку салат, который оказался очень вкусным.
Ингредиенты
- Маринованные шампиньоны — 0.5 баночки
- Курица отварная (грудка) — половина грудки
- Ананас консервированный — 0.5 баночки
- Репчатый лук — 1 головка мелкая
- Мандарин — 1-2 штуки для украшения
- Морковь корейская — 150 грамм
- Майонез — по вкусу
- Капуста или зелёный салат — пара листиков
Алгоритм приготовления
Пожалуй, рецепт этого салата прост и ленив до безобразия.
1. Режем грибочки, если они не нарезанные. Режем лук полукольцами и обжариваем вместе, пока лук не обретёт золотистый цвет
2. Кладём лук и грибы в салатницу, туда же отправляем нарезанный мелко консервированный ананас, корейскую морковь. Руками разрываем листья салата или капусту, отправляем туда же.
3. Финальный штрих — чистим мандарины и украшаем салат его дольками. По желанию салат можно сверху посыпать остатками тёртого сыра.
Салат «Что осталось» готов к подаче на стол. С наступившим вас Новым годом и приятного аппетита!
