2 января – ИА SM.News. Данным простым рецептом со мной поделилась мама, она прекрасно готовит.
Для приготовления нам понадобится:
- 1 кг куриной печени;
- 300 г отварной фасоли;
- 3 луковицы;
- несколько зубчиков чеснока;
- 400 мл воды;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- немного растительного масла для жарки;
- зелень;
- сахар;
- соль и перец.
Способ приготовления
- Куриную печень очистите от пленок, хорошенько промойте и откиньте на дуршлаг.
- Обжарьте на растительном масле, чтобы испарилась жидкость.
- Добавьте, предварительно измельчив, лук и готовьте около 5 минут.
- Когда пройдёт время, добавьте оставшиеся продукты, готовьте на маленьком огне примерно 10 минут.
- Потом уберите с плиты и накройте крышкой, чтобы настоялась в течение 15 минут. Блюдо готово.
- Подают, украсив зеленью. Приятного аппетита.
