4 января – ИА SM.News. Уверены, таких блинов вы еще не пробовали и однозначно не готовили. Ну, что ж, стоит попробовать, ведь блинчики получатся действительно очень вкусными, нежными и ароматными. А рецепт этой чудо закуски мы нашли на портале Поварёнок.ру.
Ингредиенты:
- 210 г картофельного пюре;
- 260 мл молока;
- 110 г муки;
- 3 яйца;
- 4 зубчика чеснока;
- 60 мл масла;
- щепотка соли.
Алгоритм приготовления:
1. Смешиваем картофельное пюре с ранее нагретым молоком, куриными яйцами, измельчёнными зубчиками чеснока и солью.
2. Поэтапно высыпаем муку, часто взбивая всё электрическим венчиком до однородной массы.
3. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
4. Тщательно разогреваем сковороду и смазываем маслом. Выливаем порционно смесь, распределяя её по диаметру. Жарим на среднем пламени по 3 мин. с обеих сторон до светло коричневого цвета.
Аппетитные, горячие картофельные блинчики выкладываем на плоскую тарелку, сыпем зелень и подаём со сметаной.
