1 января – ИА SM.News. Этот простой и в то же время необычный рецепт я нашла на сайте Повар.ру. Оценил даже муж, который вообще не ест творог.
Нам понадобится:
- Творог — 360 грамм;
- Яйца — 1 штука в тесто, 2 штуки в начинку;
- Сахар — 0,5 стакана в начинку и 2 столовые ложки в тесто;
- Сметана — 0,5 стакана;
- Мука — 1 стакан;
- Какао-порошок — 2 столовые ложки;
- Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки;
- Крахмал — 2 столовые ложки;
- Растительное или сливочное масло;
- Ванилин по вкусу.
Алгоритм приготовления:
- Взбиваем венчиком два яйца и сахар, далее добавляем сметану. Перемешиваем.
- Добавляем теперь муку, какао и разрыхлитель. Тесто готово.
- Взбиваем блендером творог, сахар и крахмал, также можно добавить ванилин по вкусу.
- Смазываем форму для запекания или сковороду растительным, или сливочным маслом. Далее вливаем шоколадное тесто.
- Далее в середину необходимо аккуратно выкладывать творожную массу с помощью ложки.
- Отправляем выпекаться в духовку на 40 минут при 180°.
Наша ватрушка готова, даем ей остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!
