1 января – ИА SM.News. Кулинары портала Zakuskidoma.ru поделились секретом приготовления самой новогодней закуски, которая сумеет сразить ваших гостей не только эффектной подачей, но и своим невероятным вкусом.
Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе,
- 200 граммов твердого сыра,
- 3 зубчика чеснока,
- соль, специи, майонез по вкусу,
- лук зеленый (несколько перьев),
- 6 шт. маслин.
Приготовление
1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Даем остыть, после чего очень мелко нарезаем или же измельчаем в блендере.
2. Натираем на терке сыр. Половину сыра смешиваем с измельченным куриным филе, добавляем специи, натертый на мелкой терке чеснок и майонез, все перемешиваем до получения однородной массы.
3. Формируем из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в оставшейся части сыра.
4. Маслины разрезаем на две части. На мелкие полоски нарезаем перья лука.
5. Украшаем шарики маслинами и луком, как показано на фото ниже — в результате у вас должна получиться закуска, напоминающая по внешнему виду елочные игрушки.
Когда все шарики будут оформлены с помощью лука и маслин, выкладываем их на плоскую тарелку или блюдо и падаем к столу.
