Данным простым рецептом со мной поделилась мама, она прекрасно готовит.

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 кг куриной печени;
  • 300 г отварной фасоли;
  • 3 луковицы;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 400 мл воды;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • немного растительного масла для жарки;
  • зелень;
  • сахар;
  • соль и перец.

Способ приготовления

  • Куриную печень очистите от пленок, хорошенько промойте и откиньте на дуршлаг.
  • Обжарьте на растительном масле, чтобы испарилась жидкость.
  • Добавьте, предварительно измельчив, лук и готовьте около 5 минут.
  • Когда пройдёт время, добавьте оставшиеся продукты, готовьте на маленьком огне примерно 10 минут.
  • Потом уберите с плиты и накройте крышкой, чтобы настоялась в течение 15 минут. Блюдо готово.
  • Подают, украсив зеленью. Приятного аппетита.