Уверены, таких блинов вы еще не пробовали и однозначно не готовили. Ну, что ж, стоит попробовать, ведь блинчики получатся действительно очень вкусными, нежными и ароматными. А рецепт этой чудо закуски мы нашли на портале Поварёнок.ру.

Ингредиенты:

  • 210 г картофельного пюре;
  • 260 мл молока;
  • 110 г муки;
  • 3 яйца;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 60 мл масла;
  • щепотка соли.

Алгоритм приготовления:

1. Смешиваем картофельное пюре с ранее нагретым молоком, куриными яйцами, измельчёнными зубчиками чеснока и солью.

2. Поэтапно высыпаем муку, часто взбивая всё электрическим венчиком до однородной массы.

3. Вливаем растительное масло и перемешиваем.

4. Тщательно разогреваем сковороду и смазываем маслом. Выливаем порционно смесь, распределяя её по диаметру. Жарим на среднем пламени по 3 мин. с обеих сторон до светло коричневого цвета.

Аппетитные, горячие картофельные блинчики выкладываем на плоскую тарелку, сыпем зелень и подаём со сметаной.