Намазка для бутербродов «Сочная» выглядит празднично, а получается очень вкусной. На приготовление этого блюда у вас уйдет немного времени.

Рецепт вкусной намазки мы нашли для вас на сайте Koolinar.ru.

Ингредиенты:

  • баклажан средний 1 шт.
  • соль, чёрный перец

Для намазки:

  • авокадо мягкий 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • соль, черный молотый перец

Готовим

Шаг 1

Баклажаны нарезаем кругляшками примерно 7 мм. в толщину. Солим и перчим их и оставляем на доске примерно на 10 минут.

Шаг 2

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Противень застилаем пергаментом и кладём на него баклажанные ломтики. Готовим их 10-12 минут. Затем включаем режим «гриль» и запекаем баклажаны до тех пор, пока они не станут румяными.

Шаг 3

Подготовим намазку. Разрезаем авокадо, извлекаем косточку, вычищаем ложкой мякоть. В глубокой миске разминаем авокадо с помощью вилки. Вливаем сюда сок лимона и добавляем соль, перец по вкусу.

Шаг 4

На остывшие баклажаны выкладываем намазку из авокадо. Наши бутерброды готовы. Можно подавать их к столу.

Желаем всем приятного аппетита!