Слои приготовленных овощей и сельдь с чесночным майонезом между каждым слоем. Прекрасный салат для праздников и вечеринок. Этот рецепт мне рассказала моя свекровь.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 гр маринованной сельди, мелко нарезанной
  • 1/2 средне сладкого лука, мелко нарезанного
  • 2 средних / больших картофеля, приготовленных и натертых на терке
  • 6 тертых вареных яиц
  • 3 большие моркови, приготовленные и натертые на терке
  • 3 вареных свеклы, натертых на терке
  • 1 2/3 стакана майонеза
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу

ИНСТРУКЦИИ

  • В большой кастрюле приготовьте картофель и морковь. В отдельной кастрюле варим яйца.
  • Сварить или запечь свеклу.
  • После приготовления очистите и нашинкуйте картофель, морковь, свеклу и яйца. Отложите 2 желтка на верхушку для декора.
  • Сладкий лук мелко нарезать. Нарезать сельдь мелкими кубиками. Смешайте лук и рыбу.
  • Смешайте майонез и измельченный чеснок.
  • На большой тарелке поместите пружинное кольцо формы 8—9 дюймов на тарелку чашкой в центре.
  • Выложите смесь лука и рыбы на тарелку первым слоем и аккуратно промокните.
  • Сверху нанесите тонкий слой майонезной смеси. Приправить просто перцем.
  • Затем добавьте тертый картофель, обильно полейте смесью майонеза и приправьте солью и перцем.
  • Добавьте тертые яйца и слегка полейте майонезом. Затем морковь следующим слоем. Намазать еще одним слоем майонеза. приправить солью и перцем.
  • Сверху выложите тертую свеклу и легкий слой майонеза. Приправить перцем и по желанию украсить.
  • Поставьте в холодильник примерно на час или на ночь. Извлеките из салата сковороду и чашку.

Подавайте и наслаждайтесь!