После новогоднего застолья осталось немного бананов и я решила приготовить невероятно вкусные кексы, рецепт я нашла на сайте fresh.

Нам понадобится:

  • Мука — 200 грамм;
  • Сметана — 4 столовые ложки;
  • Сахар — 4 столовые ложки;
  • Творог — 600 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Бананы — 3 штуки;
  • Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки;
  • Растительное или сливочное масло.

Алгоритм приготовления:

  • Яйца и сахар взбиваем до пышной пены, затем в яичную пену добавляем творог и сметану. Перемешиваем.
  • Очищенные бананы необходимо измельчить в блендере, а затем полученную массу отправить в творожную смесь и добавить муку и перемешиваем. Тесто для кексов готово.
  • Смазываем любым маслом формочки и выкладываем в них тесто. Отправляем выпекаться в духовку на 30 мин при 180°.

Наши кексы готовы.

Приятного аппетита!