Кулинары портала Zakuskidoma.ru поделились секретом приготовления самой новогодней закуски, которая сумеет сразить ваших гостей не только эффектной подачей, но и своим невероятным вкусом.

Ингредиенты:

  • 500 граммов куриного филе,
  • 200 граммов твердого сыра,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль, специи, майонез по вкусу,
  • лук зеленый (несколько перьев),
  • 6 шт. маслин.

Приготовление

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Даем остыть, после чего очень мелко нарезаем или же измельчаем в блендере.

2. Натираем на терке сыр. Половину сыра смешиваем с измельченным куриным филе, добавляем специи, натертый на мелкой терке чеснок и майонез, все перемешиваем до получения однородной массы.

3. Формируем из получившейся массы шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в оставшейся части сыра.

4. Маслины разрезаем на две части. На мелкие полоски нарезаем перья лука.

5. Украшаем шарики маслинами и луком, как показано на фото ниже — в результате у вас должна получиться закуска, напоминающая по внешнему виду елочные игрушки.

Когда все шарики будут оформлены с помощью лука и маслин, выкладываем их на плоскую тарелку или блюдо и падаем к столу.